デトックス！−あなたのためのデトックス方法−

　味噌は有害物質を
　排出してくれる身近な食材
　ゴマに含まれるセサミンも
　強力な抗酸化物質です

　保存可能で、素材を選ばず何にでもあう香ばしい練り味噌です
　生野菜や茹でた野菜、こんにゃく等に付けて召し上がれ！

　調味料として炒め物、和え物、焼きおにぎり、
　酢を加えてドレッシングにと応用は自由自在です
　
　甘めが好きな方は、白味噌を多めに
　好みで比率を調整して下さい
　
◇材料
　・赤みそ、白みそ　　　　　　　 各100g(卵より大きい位）
　・白ゴマ（皮むきゴマがベスト） 50g（カップ1/2位）
　・みりん　 　　　　　　　大さじ2
・水 　　　　　　　100cc(カップ1/2)

◇作り方
　１．白ゴマは弱火でから煎りして取り出す
　　　（香ばしい香りがたってきたらＯＫ）
　２．なべに残りの材料を加えて混ぜる（中火）
　３．煮立ってツヤがでて、とろんとしてきたら
　　　ゴマを入れて、出来上がり！

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