アスタキサンチンはβカロチンと同じカロテノイドの一種で
エビ、カニ、鮭、イクラ、鯛などに含まれる赤橙の色素です
抗酸化力は、なんと
コエンザイムQ10の150倍
ビタミンEの500倍!
血液サラサラ
メラニンの生成を抑制のほか
免疫力を高めてくれたり、疲労回復にも効果的です
健康と美しさに欠かせない 、ありがた〜い栄養素!
鮭、しっかり食べましょう^^
生鮭のおすすめメニューは
・大葉たっぷりのフライパン照り焼き
(火を止めてから大葉の千切りを
加えて、全体をサッとまぜるだけ)
・たまねぎやシメジと一緒に「ホイル焼き」
(オーブンかオーブントースターで5位焼いて
カロリーハーフなどのマヨネーズをかけて
焦げ目が付くまで、さらに焼く)
どちらもとっても簡単なので、お試しあれ!
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