りんごにはペクチンなどの食物繊維や
ポリフェノール、カリウムなどがたっぷり
ペクチンは血中コレステロールや
中性脂肪を作るアミラーゼの働きを抑える
ダイエットにぴったりの成分
また、腸内のビフィズス菌や
乳酸菌などの栄養となり
腸内環境改善、便秘対策にもなります
デトックスに必須の
活性酸素除去成分のポリフェノールは
皮にたっぷり含まれているので
皮も活用しちゃいましょう
☆りんごのコンポート☆
ちゃちゃっと手間いらず
ワンツーステップで10分かかりませんよ
加熱用には、紅玉がおすすめです
色もほんのり紅色に染まってキレイです
＊材料
りんご（紅玉がおすすめ）・・・２コ
グラニュー糖 大さじ１
ハチミツ 〃
水 〃 ２
りんご１個分の皮
＊作り方
1．りんごは皮をむいて６等分し、芯を取る
2．すべての材料を耐熱容器に入れ
ラップをして、レンジ強で6〜7分間加熱します
（りんごが重なっているときは、途中一度上下を返す）
あら熱がとれるまで、そのままにしておいてね
そのままでもおいしいですが
煮汁も無駄なく活用
「クリームチーズと煮汁を混ぜたソース」を添えました
ヨーグルトやアイスクリームを添えるのもおすすめです
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